黑曲霉菌株及其用途

摘要

本发明公开了一种黑曲霉菌株(Aspergillus niger)及其用途。该菌株在察氏培养基上生长,形成的菌落特征为菌落大小10～12天达75～80μm,菌落高度1.3～1.5μm。菌落正面颜色为白—淡黄—浅棕—褐黑色,菌落边缘圆形、整齐,菌落背面颜色为无色部分浅黄色,有同心圆褶皱2～3圈,辐射状褶皱7～10条,菌丝绒毛状,较紧密,少量絮状菌丝,菌落中部黑色,中层棕褐色,呈同心圆纹饰,无渗出液,无气味。本发明具有以下几方面优点:(1)通用性强;(2)酶谱广、活性高、耐热性能好;(3)显著提高经济效益、生态效益;(4)安全无毒;(5)价廉。所产酶酶活高,其原料主要为普通农副产物,简单易得,而且微生物产酶传代性能好,适合大规模工业化生产。

主权项

1.一种黑曲霉菌株，其特征在于该菌株在察氏培养基上生长，形成的菌落大小10～12天达75～80μm，菌落高度1.3～1.5μm。菌落正面颜色为白—淡黄—浅棕—褐黑色，菌落边缘圆形、整齐，菌落背面颜色为无色部分浅黄色，有同心圆褶皱2～3圈，辐射状褶皱7～10条，菌丝绒毛状，较紧密，少量絮状菌丝，菌落中部黑色，中层棕褐色，呈同心圆纹饰，无渗出液，无气味。