| 摘要 |
<p>Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Auffindung von Genen und DNA-Sequenzen, die für das Enzym Serin-Acetyltransferase (SAT) kodieren und für die fermentative Herstellung von Cystein geeignet sind. Weiter betrifft die Erfindung ein Verfahren zur Herstellung schwefelhaltiger Verbindungen wie Cystein, Cystin und Glutathion in Bakterien und anderen Wirtsorganismen mittels Überexpression von SAT-Genen, wobei der Wirtsorganismus in seiner eigenen Glutathionsynthese gestört ist.</p> |
