发明名称 | 复合油树脂调味品 | ||
摘要 | 本发明涉及一种复合油树脂调味品。选用多种调味料,用二氧化碳超临界流体萃取的方法,分别从其中提取香辛料油树脂,将各种油树脂分别加水高压均质,制成重量百分比为1~20%的各种油树脂溶液,按比例复配,再进行高压均质,即为成品。本发明的复合油树脂调味品口感好,风味独特,使用方便,便于运输。#! | ||
申请公布号 | CN1086928C | 申请公布日期 | 2002.07.03 |
申请号 | CN99112516.9 | 申请日期 | 1999.11.01 |
申请人 | 济南联合大学 | 发明人 | 朱海涛;董贝森;汤卫东;张淼 |
分类号 | A23L1/221 | 主分类号 | A23L1/221 |
代理机构 | 济南三达专利事务所 | 代理人 | 孙君 |
主权项 | 1.复合油树脂调味品,其特征在于,由如下组份组成,均为重量份,所述各组份是重量百分比为1~20%的油树脂溶液:八角 1~50份 花椒 1~50份 小茴香1~50份丁香 1~50份 肉桂 1~50份。 | ||
地址 | 250002山东省济南市舜耕路13号 |