一种保健黑酥豆及其制法

摘要

一种保健黑酥豆及其制法。其配方为:黑豆1000克,天花粉15－25克,决明子15－25克,海藻15－25克,川30－50克,玉米须20－40克,玉竹5－15克,柏子仁5－15克,石昌蒲15－25克,甜味剂适量,水2000毫升。工艺:取八味中药及甜味剂加水浸泡一小时,煎煮半小时,滤渣;黑豆加水浸泡至膨胀捞出,用煮好的药汁煮30分钟,浸泡1小时,捞出;煮好的黑豆熏蒸半小时,自然风干,再熏蒸,再风干,反复三次。最后风干的黑豆在烘干箱内75度烘干10分钟即得。

主权项

1．一种保健黑酥豆，其制法为：黑豆1000克，天花粉15-25克，决明子15-25克，海藻15-25克，川穹30-50克，玉米须20-40克，玉竹5-15克，柏子仁5-15克，石昌蒲15-25克，甜味剂适量，水2000毫升；取八味中药及甜味剂加水浸泡一小时，煎煮半小时，滤渣；黑豆加水浸泡至膨胀捞出，用煮好的药汁煮30分钟，浸泡1小时，捞出；煮好的黑豆熏蒸半小时，自然风干，再熏蒸，再风干，反复三次；最后风干的黑豆在烘干箱内75度烘干10分钟即得。