醋饮料及其制备方法

摘要

醋饮料及其制备方法,是采用食用醋加甜味剂、香辛料,经杀菌混合而成的一种保健营养型饮料,它含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素、糖、钙、磷、镁、钠、锌等对人体有益的营养成份。长期饮用,对增进食欲、防暑解渴、消毒杀菌、预防疾病、顺气降压、软化血管、提神助兴,补血破淤、缓肝祛寒、美容益寿有独特的功效。

主权项

1、本发明醋饮料及其制备方法，其特征为：利用食醋为基料，加入香辛料母液，甜味剂，香料，经混合后再加2～5倍纯净水，经高温杀菌后即成。