发明名称 人造木耳新技术
摘要 目前人工制造木耳,都以褐藻酸钠(海藻胶)、面粉、红糖……等为主要原料,由于褐藻酸钠价格昂贵,使产品的产成本很高。人造木耳目前的工艺还尚未制造出相似于木耳的耳基,产品无法达到逼真的目的。为此,本发明提供了一种价格低的生产原料来代替褐藻酸钠、面粉等,同时又提供了一种能使人造木耳拥有耳基的生产装置和工艺。使产品生产成本降低到每公斤4~5元人民币,使人造木耳拥有耳基而更逼真。
申请公布号 CN1163061A 申请公布日期 1997.10.29
申请号 CN96101699.X 申请日期 1996.04.19
申请人 黄迺欢 发明人 黄迺欢
分类号 A23L1/10;A23L1/27 主分类号 A23L1/10
代理机构 代理人
主权项 1、人造木耳新技术是以食用淀粉为主要原料。
地址 广西壮族自治区都安县高岭镇益梨村下厅四队