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发明名称
人造木耳新技术
摘要
目前人工制造木耳,都以褐藻酸钠(海藻胶)、面粉、红糖……等为主要原料,由于褐藻酸钠价格昂贵,使产品的产成本很高。人造木耳目前的工艺还尚未制造出相似于木耳的耳基,产品无法达到逼真的目的。为此,本发明提供了一种价格低的生产原料来代替褐藻酸钠、面粉等,同时又提供了一种能使人造木耳拥有耳基的生产装置和工艺。使产品生产成本降低到每公斤4~5元人民币,使人造木耳拥有耳基而更逼真。
申请公布号
CN1163061A
申请公布日期
1997.10.29
申请号
CN96101699.X
申请日期
1996.04.19
申请人
黄迺欢
发明人
黄迺欢
分类号
A23L1/10;A23L1/27
主分类号
A23L1/10
代理机构
代理人
主权项
1、人造木耳新技术是以食用淀粉为主要原料。
地址
广西壮族自治区都安县高岭镇益梨村下厅四队
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