| 摘要 |
<P>- L'invention concerne un appareil de chauffe pour la cuisson ou la friture d'aliments dans un fluide, comportant une cuve de cuisson (1) entourée par une jupe externe (3) formant la façade de l'appareil, des moyens de chauffe (4, 5), et des moyens de pilotage (15, 25) du cycle de fonctionnement de l'appareil caractérisé en ce que au moins une partie des moyens de pilotage (15, 25) est fixée sur une plaque support (11) destinée à être montée de manière amovible dans une découpe (10) correspondante de la jupe externe (3) pour constituer une élément de la façade de l'appareil. <BR/> - Friteuse.</P>
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