Process and installation for obtaining enzymes from enzyme containing suspension.

摘要

Zur Gewinnung von Enzymen aus einer enzymhaltigen Suspension, wie insbesondere aus unbehandelter Fermentationsbrühe, gibt man die Suspension zusammen mit enzymanlagerungsfähigem Kornmaterial, wie insbesondere einem Ionenaustauschermaterial, in ein senkrechtes Rohr und leitet durch die Masse einen insbesondere durch trockenen Stickstoff gebildeten Inertgasstrom mit einer zur Aufwirbelung ausreichenden Gasgeschwindigkeit. Dabei wird die Masse durchmischt und Lösungsmittel (Wasser) verdunstet bis eine ausreichende Enzymanlagerung am Kornmaterial durch Aufkonzentrierung erreicht ist. Die Suspensionsreste werden insbesondere durch einen Druckgasstoß aus der Masse ausgetrieben und das angelagerte Enzym eluiert. Zur Beschleunigung des Verfahrens werden vorzugsweise Gasstrom und/oder die Masse selbst auf enzymverträgliche Temperaturen aufgeheizt. Vorzugsweise kann zwischen der Entfernung der Suspensionsreste und der Elution des Enzyms ein Waschvorgang erfolgen, wobei die Waschflüssikeit zweckmäßigerweise über eine weitere Festbettsäule mit enzymanlagerungsfähigem Kornmaterial gegeben wird. Die Elution kann als Stufenelution durchgeführt werden. <IMAGE>