| 摘要 |
1. Узел для подачи пласта теста в устройство для формования порции теста, в частности для раскатывания и затем, по существу, свертывания порции теста в жгут теста, такого, как, например, тестоформующая машина, причем узел содержит:транспортирующее устройство для транспортирования порции теста, по существу, в направлении обработки,центрирующее устройство для центрирования порции теста,первый нажимной валец для раскатывания порции теста в пласт теста между первым нажимным вальцом и транспортирующим устройством,сгибающее устройство для сгибания двух, по существу, противоположных боковых краевых участков пласта теста к центральному участку пласта теста ивторой нажимной валец для прижатия согнутых боковых краевых участков к центральному участку пласта теста между вторым нажимным вальцом и транспортирующим устройством.2. Узел по п.1, в котором центрирующее устройство снабжено собственным первым ленточным транспортером, а сгибающее устройство снабжено собственным вторым ленточным транспортером, при этом первый и второй нажимные вальцы предпочтительно расположены над вторым ленточным транспортером.3. Узел по п.2, в котором первый ленточный транспортер центрирующего устройства имеет другую, предпочтительно более низкую, скорость относительно скорости второго ленточного транспортера сгибающего устройства, причем предпочтительно скорость второго ленточного транспортера в 1,75 раз выше скорости первого ленточного транспортера.4. Узел по п.1, в котором первый и второй нажимные вальцы в работе выполнены с возможностью приведения в движение с более высокой скоростью по их окружностям, чем скорость транспортирую |
