| 发明名称 | 一种蔬菜瓜果酱 | ||
| 摘要 | 现有食用酱品种繁多，口味单一且味重，主要是作为调味酱，很难单独食用，且不太注重其对人体健康的影响。本发明的特征是各种原料的重量百分比为花生仁15～30％，番茄8～15％，黄瓜8～15％，苦瓜4～8％，胡萝卜8～12％，萝卜8～12％，南瓜8～12％，水果8～12％，大蒜4～7％，生姜3～7％，香菜3～7％，紫菜1～4％，枸杞子1～5％，甘草1～5％；制作过程是先将原料清洗，接着南瓜和花生仁蒸熟、打浆，生姜、紫菜、枸杞子、甘草进行烘干、粉碎，其余原料切片后直接打浆，再后将各种原料拌匀即可。本发明营养成份均衡、全面，完全能满足人体每日所需，且有多种保健功效；味道纯香、清淡，非常适合单独食用。 | ||
| 申请公布号 | CN1628545A | 申请公布日期 | 2005.06.22 |
| 申请号 | CN200310109419.2 | 申请日期 | 2003.12.16 |
| 申请人 | 新昌县雨露食品厂 | 发明人 | 王云亭 |
| 分类号 | A23L1/064;A23L1/38 | 主分类号 | A23L1/064 |
| 代理机构 | 浙江翔隆专利事务所 | 代理人 | 戴晓翔 |
| 主权项 | 1、一种蔬菜瓜果酱，其特征是以花生仁、番茄和黄瓜为主要原料，添加11种辅料组成，各种原料的重量百分比为花生仁15～30％，番茄8～15％，黄瓜8～15％，苦瓜4～8％，胡萝卜8～12％，萝卜8～12％，南瓜8～12％，水果8～12％，大蒜4～7％，生姜3～7％，香菜3～7％，紫菜1～4％，枸杞子1～5％，甘草1～5％；制作过程是先将原料清洗，接着南瓜和花生仁蒸熟、打浆，生姜、紫菜、枸杞子、甘草进行烘干、粉碎，其余原料切片后直接打浆，再后将各种原料拌匀即可。 | ||
| 地址 | 312500浙江省新昌县大市聚镇官家岭 | ||