发明名称 一种高纤维乳清固体饮料及其制备方法
摘要 本发明提供一种高纤维乳清固体饮料及其制备方法,是以不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维、乳清蛋白粉、添加维生素C、天然果汁粉等辅料,加工制成的一种高纤维乳清固体饮料,配方绿色天然、配方简单稳定、利用率强便于携带,对高血糖、高脂肪、高胆固醇类人群具有辅助改善等功能。
申请公布号 CN106213108A 申请公布日期 2016.12.14
申请号 CN201610550350.4 申请日期 2016.07.09
申请人 威海百合生物技术股份有限公司 发明人 王丽娜;张伟;闫相如;丛芳;刘禄增
分类号 A23L2/39(2006.01)I;A23L33/10(2016.01)I 主分类号 A23L2/39(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种高纤维乳清固体饮料,其特征在于,所述高纤维乳清固体饮料由如下重量份的组分组成:不溶性膳食纤维20%‑50%、可溶性膳食纤维20%‑50%、乳清蛋白粉10%‑20%,添加维生素C 1%‑3%、天然果汁粉1%‑5%。
地址 264300 山东省荣成市天鹅湖经济技术开发区成大路552号
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