| 摘要 |
一种瓦斯炉分段清洗结构改良，系将瓦斯炉分三层面，上、下二层为薄板面，中间层为主机体；在主机体后侧之各层面交接处各设有二个铰链，能以提供各层面之灵活开启；且于中层与下层的内侧壁适当处设有二支架，用以支撑上、中二层掀开时之重量；俾使开启上层面时能以清洗瓦斯炉架上面之残渣；而上中间面一起掀开时，能清洗瓦斯炉架下面之残渣。且在下层面之侧壁上设有空气孔以助燃，并在其前端适当位置处，设有二铰链使下层面成二大小连接之平面，俾使将瓦斯炉从流理台稍微拉出使其前端悬空时，其小平面部分可向下弯折，而便于残渣及溢汤能从大平面扫出，为其特征者。 |
