发明名称 PROCESS FOR PREPARING DIPEPTIDE SWEETENER-METAL COMPLEXES
摘要 The invention relates to metal complexes of dipeptide sweeteners, such as L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester, with improved dissolution rate, solubility and stability.
申请公布号 PT76333(A) 申请公布日期 1983.04.01
申请号 PT19830076333 申请日期 1983.03.03
申请人 G D SEARLE & CO 发明人 JOSEF HENGKO TSAU
分类号 A23L27/30;C07K5/075 主分类号 A23L27/30
代理机构 代理人
主权项
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