IMPROVED PACKAGING UNIT, ESPECIALLY FOR FOODSTUFFS

摘要

La présente divulgation décrit un emballage perfectionné destiné plus particulièrement aux denrées alimentaires. L'emballage est composé d'une barquette obturée hermétiquement par un opercule amovible et comporte en son sein une paroi de séparation ajourée formant une grille disposée sensiblement parallèle au fond de ladite barquette assurant ainsi une séparation bipartite de cette dernière de manière que le compartiment supérieur soit réservé au logement de la denrée alimentaire à conserver, le compartiment inférieur étant destiné à la réception d'une matière absorbante ayant pour but d'absorber l'exsudat de ladite denrée alimentaire. L'emballage est caractérisé par le fait qu'il est prévu sur ou dans ladite matière absorbante, un matériau susceptible, sous l'effet de l'eau de l'exsudat, de dégager un gaz inerte en une quantité capable de compenser la perte de pression à l'intérieur de la barquette d'une part et, d'autre part, capable de créer une atmosphère de nature à empêcher la formation de produits secondaires nocifs et à compenser la perte par entraînement par l'exsudat de certains des composants constitutifs des denrées alimentaires.