| 发明名称 | 冷却食物的方法 | ||
| 摘要 | 一种冷却食物的方法。该方法包括以下步骤：i)从形成在喷嘴中的端口喷射出空气；ii)使喷射出的空气直接吹向食物；并且iii)用该空气冷却所述食物。一种冷却食物的方法。该方法包括以下步骤：i)将食物放在具有通风装置的板上；ii)通过用设置在板上方的真空装置吸取空气来使空气穿过食物；并且iii)使食物从其内部开始冷却。冷却食物的另一种方法。该方法包括以下步骤：i)将食物放在具有通风装置的板上；ii)通过从喷嘴使空气吹向食物的内部并且用设置在板上方的真空装置吸取空气，由此使空气穿过食物；并且iii)使食物从其内部开始冷却。 | ||
| 申请公布号 | CN1433704A | 申请公布日期 | 2003.08.06 |
| 申请号 | CN02158467.2 | 申请日期 | 2002.12.26 |
| 申请人 | 株式会社武蔵野 | 发明人 | 安田定明;中村博昭 |
| 分类号 | A23L1/182;A23L3/36 | 主分类号 | A23L1/182 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 范莉 |
| 主权项 | 1.一种冷却食物的方法。该方法包括以下步骤：i)从形成在喷嘴中的端口喷射出空气；ii)使喷射出的空气直接吹向食物；并且iii)用该空气冷却所述食物。 | ||
| 地址 | 日本埼玉县 | ||