| 发明名称 | 一种鸡脯肉增香蟹黄包及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种鸡脯肉增香蟹黄包，包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、猪瘦肉220‑250、紫苏叶适量、菠萝3‑4、燕麦片4‑5、鸡脯肉7‑8、食用油适量、枸杞子3‑4、茅栗叶3‑5、玫瑰花4‑5、姜末4‑5、葱末4‑5、五香粉4‑5、食盐适量、水适量。本发明中添加的鸡脯肉通过油炸后再切成末，具有增香的效果，添加的玫瑰花等多种中草药具有行气解郁、和血的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN106173898A | 申请公布日期 | 2016.12.07 |
| 申请号 | CN201610609930.6 | 申请日期 | 2016.07.29 |
| 申请人 | 安徽福恩食品科技有限公司 | 发明人 | 刘飞鸣 |
| 分类号 | A23L7/10(2016.01)I;A23L5/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I | 主分类号 | A23L7/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种鸡脯肉增香蟹黄包，其特征在于包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、猪瘦肉220‑250、紫苏叶适量、菠萝3‑4、燕麦片4‑5、鸡脯肉7‑8、食用油适量、枸杞子3‑4、茅栗叶3‑5、玫瑰花4‑5、姜末4‑5、葱末4‑5、五香粉4‑5、食盐适量、水适量。 | ||
| 地址 | 243171 安徽省马鞍山市当涂县石桥镇工业集中区 | ||