| 发明名称 | 冷冻/冷藏甜点及其制作方法和装置 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种冷冻/冷藏甜点及其制作方法和装置。通过在冰淇淋等冷冻/冷藏甜点基材表面中形成三维图案，以及利用半透明酱材等zol状态物质在所述表面上形成阴影图案，所述冷冻/冷藏甜点能够实现高度美观、味道和质地多样化。所述冷冻/冷藏甜点包括杯中的冷冻/冷藏甜点基材层，其上表面上设置有凹凸图案，以及zol状态物质层，其具有覆盖诸如冰淇淋的冷冻/冷藏甜点基材层凹凸图案的平整表面。 | ||
| 申请公布号 | CN106413416A | 申请公布日期 | 2017.02.15 |
| 申请号 | CN201480072867.6 | 申请日期 | 2014.12.01 |
| 申请人 | 通用磨坊公司 | 发明人 | 今井博信;渡边麻理;佐藤华子;平松优;关根一彦;佐川雅司;筱崎明;荒谷淳;松田创 |
| 分类号 | A23G9/00(2006.01)I;A23G9/04(2006.01)I;A23G9/24(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人 | 苏娟;尹景娟 |
| 主权项 | 一种冷冻/冷藏甜点，包括杯中的冷冻/冷藏甜点基材层，其上表面上设置有凹凸图案，以及zol状态物质层，其具有覆盖所述冷冻/冷藏甜点基材层的凹凸图案的平整表面。 | ||
| 地址 | 美国明尼苏达州 | ||