| 发明名称 | 一种具有抑制幽门螺杆菌功效的保健酸奶及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种具有抑制幽门螺杆菌功效的保健酸奶，其组成成份及重量份数如下：原料乳130～900份，发酵剂100～400U/1000L，植物食材10～15份，蛋白补充剂0～10份，甜味剂0～100份，增稠剂0～5份，稳定剂0～5份，水添加水至1000份。本保健酸奶所采用的菌种为具有广谱抑菌作用的益生菌，其在发酵代谢过程中，产生的乳酸菌素能有效地抑制胃肠中幽门螺杆菌的生长和繁殖。同时，在本酸奶的加工中，采用了药食同源的原料，在暖胃养胃的同时，对幽门螺杆菌等革兰氏阴性杆菌有较好的抑制效果。 | ||
| 申请公布号 | CN106343022A | 申请公布日期 | 2017.01.25 |
| 申请号 | CN201610701485.6 | 申请日期 | 2016.08.19 |
| 申请人 | 盛昌达国际贸易（天津）有限公司 | 发明人 | 王伟;贾勇华;张申;高泽宇 |
| 分类号 | A23C9/133(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/133(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人 | 韩晓梅 |
| 主权项 | 一种具有抑制幽门螺杆菌功效的保健酸奶，其特征在于：其组成成份及重量份数如下：原料乳130～900份，发酵剂100～400U/1000L，植物食材10～15份，蛋白补充剂0～10份，甜味剂0～100份，增稠剂0～5份，稳定剂0～5份，水添加水至1000份。 | ||
| 地址 | 300210 天津市河西区南北大街1号823 | ||