发明名称 -734 A novel bacterium Lactobacillus brevis THK-734 and a method for producing GABA using the same
摘要 본 발명은 신종균 락토바실러스 브레비스 THK-734(THK-734) 및 이를 이용하여 GABA를 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 균주를 이용하면 효율적으로 다량의 GABA를 함유하는 배양물을 얻을 수 있으며, 상기 배양물은 항염 효과가 우수하고 세포 독성이 낮아 안전하므로 식품 조성물 및 화장료 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
申请公布号 KR101679121(B1) 申请公布日期 2016.11.23
申请号 KR20140127085 申请日期 2014.09.23
申请人 경희대학교 산학협력단 发明人 이태후;원경화;양정은;송현근;박용진
分类号 C12N1/20;A61K8/99;C12R1/24 主分类号 C12N1/20
代理机构 代理人
主权项
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