一种用于面粉高温处理的隔热保护方法

摘要

本发明公开了一种用于面粉高温处理的隔热保护方法，包括以下步骤：先对面粉进行蒸汽加热，并保持该过程中温度稳定，然后对面粉进行烘干、冷却、筛分、研磨、均匀化处理，将面粉中的微生物和麦鼓从面粉中脱离出来，获得高温处理前的面粉产品；启动带有隔热保护的烘筒干燥机，并将温度控制在300‑320℃；将面粉输送至烘筒干燥机的筒管内，使得粉体均匀的分布在烘筒内部的热筒壁上，并使其与带有一定压强的热空气混合对流；将面粉产品输入至旋流器和过滤器中，分离出潮气和水分。本发明通过将面粉输入带有隔热保护的烘筒干燥机中，并将其均匀的分布在烘筒内部的热筒壁上，来对面粉进行热处理，以提高面粉的品质，同时保证了面粉的黏度稳定性。

主权项

一种用于面粉高温处理的隔热保护方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）对面粉进行蒸汽加热，并保持该过程中温度稳定，然后对面粉进行烘干、冷却、筛分、研磨、均匀化处理，将面粉中的微生物和麦鼓从面粉中脱离出来，获得高温处理前的面粉产品；（2）启动带有隔热保护的烘筒干燥机，将烘筒内温度控制在300‑320℃；（3）将面粉输送至烘筒干燥机的筒管内，使得粉体均匀的分布在烘筒内部的热筒壁上，并使其与带有一定压强的热空气混合对流，面粉在高温环境下停留时间为10‑20s；（4）将面粉产品输入至旋流器和过滤器中，分离出潮气和水分，通过控制设备来控制加工过程中的蒸汽数量、水量、加工温度以及加工时间；（5）加工完成之后，将面粉产品通过料斗进行均匀化处理，最后输送到储藏仓或者直接进行包装。