鮭ハンバーグ

摘要

【課題】鮭、ます類を原料としたハンバーグを提供する。【解決手段】鮭、ます類の生身を原料として、タマネギ、卵白、豆腐、パン粉、コショウ、食塩を補助原料とする。【選択図】図２