調理器具

摘要

【課題】食材を多様な形状に簡便に切削できる調理器具を提供する。【解決手段】食材を切削する切削部４と、切削作業をガイドするガイド部５とを含む調理器具１であって、前記切削部４は、第１切削部４１と、第２切削部４２と、を含み、前記第１切削部４１と前記第２切削部４２とは、切削作業方向に直交する方向に並んで配置され、前記第１切削部４１と前記第２切削部４２とは、所定の角度をなし、前記第１切削部４１の第１切削刃４１０と前記第２切削部４２の第２切削刃４２０とは、同一方向に設けられている。【選択図】図１