一种厨用刀具及刀具组合

摘要

本实用新型涉及厨具技术领域，尤其是涉及一种厨用刀具及刀具组合。厨用刀具包括固定在一起的刀体和刀柄；刀体的下端长边设置切刀刃，后端短边与刀柄固定连接，前端短边设置为剁刀刃，从而集成了切和剁的功能；刀体的至少一个侧面上设置多根条状凸起，能够在切的时候起到防粘的作用。该刀具组合包括所述的厨用刀具以及基础刀盒；基础刀盒为上下两端开放、侧面封闭的筒体，能够供所述厨用刀具竖向出入；基础刀盒的底端可以设置吸盘与按片。用基础刀盒圈住材料，将厨用刀具的剁刀刃向下伸入基础刀盒内，即可放心的剁材料，不用担心会伤到手，也不用担心材料会飞溅出来，大大提高了剁的效率。

主权项

一种厨用刀具，其特征在于，包括：固定在一起的刀体和刀柄；所述刀体的下端长边设置切刀刃，上端长边为刀背，刀体的后端短边与刀柄固定连接；所述刀体的前端短边为直线形或略微凸出的弧线形，且刀体的前端短边设置为剁刀刃。