一种绿茶含片及其制作方法

摘要

本发明公开了一种绿茶含片的制作方法，包括如下步骤：将绿茶、洛神花、桂花、金银花、甘蔗放入锅中，按料液比1：1的比例加水后煮沸，过滤取滤液，得到茶汤；对茶汤进行喷雾干燥，得到茶汤粉末；茶汤粉末中加入面粉；取糊精用500份75%的乙醇溶液制成糊精的乙醇溶液；将糊精的乙醇溶液加入面粉与茶汤粉末中，混匀得到含片混料；在50－60℃下对含片混料进行干燥。本发明所述一种绿茶含片的制作方法加入绿茶、洛神花和桂花，可以使绿茶含片具有舒缓喉咙、改善多痰、咳嗽症状、降血压和解酒等功能；通过开水浸提的方式快速提取了绿茶、洛神花和桂花等植物产品的功能成分，制作方式非常简单，设备要求低，易于实现自动化。

主权项

一种绿茶含片，其特征在于, 所述绿茶含片由下列重量份的原料制备而成：绿茶200－300份、洛神花100－200份、桂花50－150份、金银花50－100份、甘蔗100－200份、面粉20－30份、糊精200－300份、薄荷油30－80份。