一种嵌入式蒸汽消毒柜

摘要

本发明公开了一种嵌入式蒸汽消毒柜，其包括柜体、设于所述柜体内的蒸汽消毒腔、设于所述蒸汽消毒腔内的碗碟架、设于所述柜体内的水盒、设于所述柜体内并与蒸汽消毒腔连通的蒸汽发生器、通过管道连通水盒与蒸汽发生器的气液泵、设于蒸汽消毒腔内的发热器，所述蒸汽消毒腔设有位于柜体前侧的柜门，所述蒸汽消毒腔设有穿透柜体或柜门顶部的排气口，所述水盒设有进气口。通过从外界抽吸干爽常温气体注入蒸汽消毒腔内，相同的泵其注入流量比抽排的流量大，排气能力更强，可迅速排挤热湿蒸汽，并且蒸汽消毒腔不会产生压力骤然升高的问题，在餐具开始降温之前将蒸汽排除，避免了冷凝水存留在餐具表面，防止水渍的产生。

主权项

一种嵌入式蒸汽消毒柜，其特征在于：包括柜体、设于所述柜体内的蒸汽消毒腔、设于所述蒸汽消毒腔内的碗碟架、设于所述柜体内的水盒、设于所述柜体内并与蒸汽消毒腔连通的蒸汽发生器、通过管道连通水盒与蒸汽发生器的气液泵、设于蒸汽消毒腔内的发热器，所述蒸汽消毒腔设有位于柜体前侧的柜门，所述蒸汽消毒腔设有穿透柜体或柜门顶部的排气口，所述水盒设有进气口。