一种猕猴桃休闲食品制备方法

摘要

本发明公开了一种猕猴桃休闲食品制备方法，其原料组分的重量配比为：新鲜猕猴桃片70-90份，无花果粉10-30份，玉米浆5-20份。本发明所用猕猴桃、无花果、玉米原料资源丰富，对人体有诸多公知的有益作用，所采用了超微粉碎及胶体磨浆技术，有利于营养组分的分布和吸收，同时与其它成分能够紧密结合，混合均匀性好，使得产成品外表美观，香甜适口，采用的冷冻干燥技术，最大限度保留了食品营养成分不流失，不含任何化学添加剂与食品防腐剂，且使其具有更多营养保健功效，一定会受到人们的喜爱，具有一定的实用价值和经济意义。

主权项

一种猕猴桃休闲食品制备方法，其原料组分的重量配比为：新鲜猕猴桃片70‑90 份, 无花果粉10‑30 份，玉米浆5‑20 份。