高频加热装置及其控制方法

摘要

本发明涉及一种具有蒸汽发生功能的高频加热装置及其控制方法。当按顺序独立执行或同时执行采用高频的高频加热处理和采用在加热室内产生的蒸汽的蒸汽加热处理，对待加热物品进行加热处理时，同时搅动加热室内的空气，使空气在加热室内循环。对应于待加热物品的类型，自动选择适当的加热程序来实施加热处理。

主权项

1.具有蒸汽发生功能的高频加热装置的控制方法，该方法用于提供高频和蒸汽到存放待加热物品的加热室，并加热处理待加热物品，该方法包括步骤：通过按顺序独立执行或同时执行采用高频的高频加热处理和采用在加热室内产生的蒸汽的蒸汽加热处理，对待加热物品进行加热处理；以及当执行加热处理时，搅动加热室内的空气使空气在加热室内循环；通过测温传感器测量加热室内的温度；将温度测量结果保存在存储部分；将在存储部分中预设的冷冻食品确定温度与温度测量结果相比较；以及选择加热程序，其中当温度测量结果高于冷冻食品确定温度时，选择执行高频加热处理，且然后转换到蒸汽加热处理来加热待加热物品的加热程序，而温度测量结果等于或低于冷冻食品确定温度时，选择同时执行高频加热处理和蒸汽加热处理，且然后仅停止高频加热处理，执行蒸汽加热处理来加热待加热物品的加热程序，其中所述加热处理待加热物品的步骤基于所选的加热程序执行。