发明名称 |
转化油粘食品副产品成为干燥产品的加工方法及应用 |
摘要 |
本发明涉及一种转化油粘食品副产品成为干燥产品的加工方法。将油粘性食品副产品的固体物含量提高至10%以上,在pH为4-10范围内加入液体状的动物血,该液体状的动物血和油粘性食品副产品的固态物重量的混合比例为5:95至90:10;混合后加热至65℃以上产生凝固的潮湿产品,提高固体物含量至25%以上来减少水分和烘干成本。然后可利用干燥设备来加工成为干燥的非油性非粘性固态产品。该产品可以是颗粒状或细粉状,没有油性和没有粘性,具有良好的流动性。该干燥的固态产品容易被储存,运输和使用,产品可以应用于食品和饲料工业。除了作为一般的饲料应用,该非油性和非粘性的干燥产品具有过反刍动物胃的功能。 |
申请公布号 |
CN104855675A |
申请公布日期 |
2015.08.26 |
申请号 |
CN201510272621.X |
申请日期 |
2015.05.26 |
申请人 |
上海俊吉环保科技有限公司;瑞吉技术公司 |
发明人 |
李衡 |
分类号 |
A23K1/00(2006.01)I;A23K1/04(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I |
主分类号 |
A23K1/00(2006.01)I |
代理机构 |
上海新天专利代理有限公司 31213 |
代理人 |
王敏杰 |
主权项 |
一种转化油粘食品副产品成为干燥产品的加工方法,其特征在于:将油粘性食品副产品的固体物含量提高至10%以上,在pH为4‑10范围内加入液体状的动物血,该液体状的动物血和油粘性食品副产品的固态物重量的混合比例为5:95至90:10;混合后加热至65℃以上产生凝固的潮湿产品,提高固体物含量至25%以上来减少水分和烘干成本。 |
地址 |
200040 上海市静安区西康路928号1006室 |