油炸鸡翅调味糊

摘要

本发明涉及一种油炸鸡翅调味糊，包括蒸馏水200ml、盐15g、白糖30g、鸡精5g、料酒20ml、生抽酱油5ml、小苏打5g、花椒粉10g、十三香5g、黑胡椒粉25g、蒜蓉50g。由蒸馏水、盐、白糖、鸡精、料酒、生抽酱油、小苏打、花椒粉、十三香、黑胡椒粉以及蒜蓉形成混合的糊状物，将1公斤的生鸡翅放到盆里，将本油炸鸡翅调味糊包裹到鸡翅上，之后即可下油锅炸制，使用方便快捷，小苏打可以增加鸡翅的酥脆性。

主权项

一种油炸鸡翅调味糊，其特征在于：包括蒸馏水200ml、盐15g、白糖30g、鸡精5g、料酒20ml、生抽酱油5ml、小苏打5g、花椒粉10g、十三香5g、黑胡椒粉25g、蒜蓉50g。