一种果蔬保鲜剂

摘要

本发明公开了一种果蔬保鲜剂，由下列质量份数的原料组成：植物源天然防腐剂60~90份、山梨酸钾10~15份、焦亚硫酸钠15~25份、明胶5~10份、纤维素1~5份、琼脂0.05~1份。本发明提供的果蔬保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：按照上述质量份数将全部原料混合均匀即得到成品。本发明提供的果蔬保鲜剂，采用植物源天然防腐剂和化学防腐剂的复配，并添加天然乳化剂，既可以保鲜果蔬30~60天，也不会影响果蔬本身的安全和健康性。

主权项

一种果蔬保鲜剂，其特征在于由下列质量份数的原料组成：植物源天然防腐剂60~90份、山梨酸钾10~15份、焦亚硫酸钠15~25份、明胶5~10份、纤维素1~5份、琼脂0.05~1份。