| 发明名称 | 一种用于多支装小模具生产冷冻饮品的定量灌装方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及冷饮制造领域，具体地，涉及一种用于多支装小模具生产冷冻饮品的定量灌装方法。本发明的用于多支装小模具生产冷冻饮品的定量灌装方法，包括以下步骤：1）设定冷饮花色线盐水槽的生产盐水温度为-34～-30℃；2）设定冷饮花色线模具的冻结线长度为11～15mm；3）向冷饮花色线模具内灌入冷冻饮品料液后进行冷冻，其中，所述料液高度高于产品设计高度5～10mm；4）冻结后，将超出产品设计高度上部的料液吸出，并且要求吸料工序在灌料工序后5～8s内完成。本发明对于小模具产品，能很好的控制产品的感官，可大大减少市场投诉，使产品获得美誉度。 | ||
| 申请公布号 | CN103652261B | 申请公布日期 | 2015.02.25 |
| 申请号 | CN201210327531.2 | 申请日期 | 2012.09.07 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 蔡桂林;温红瑞;张冲;宋文斌 |
| 分类号 | A23G9/14(2006.01)I;A23G9/24(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人 | 杨小蓉;杨青 |
| 主权项 | 一种用于多支装小模具生产冷冻饮品的定量灌装方法，包括以下步骤：1)设定冷饮花色线盐水槽的生产盐水温度为‑34～‑30℃；2)设定冷饮花色线模具的冻结线长度为11～15mm；所述花色线盐水槽的盐水高度稍低于模具冻结线；3)向冷饮花色线模具内灌入冷冻饮品料液后进行冷冻，其中，所述料液高度高于产品设计高度5～10mm；4)冻结后，将超出产品设计高度上部的料液吸出，吸料工序在灌料工序后5～8s内完成。 | ||
| 地址 | 010110 内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大道1号 | ||