巧克力咖啡熏烤味保健茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种巧克力咖啡熏烤味保健茶，由以下重量份原料制成：腊梅花3-5、茶嫩芽3-5、银杏叶2-4、菱角壳1-3、草决明1-2、乌龙茶茶汁8-10、提子干4-7、巧克力粉2-3、咖啡豆3-5、猪大骨3-4、黄酒5-6、蒜汁4-5、莲藕4-5、雪里蕻5-6、黄瓜汁9-12、高粱粉3-5、葡萄糖粉4-6、芒果汁10-13、营养添加液14-16和水适量。本发明保健茶含有腊梅花、茶嫩芽、银杏叶等多种中草药原料，有多种黄酮类活性物质、氨基酸和微量元素，药用价值高，具有解暑生津、益心、敛肺平喘的功效，另外本发明的保健茶含有雪里蕻、黄瓜汁、高粱粉等多种原料，富含营养丰富，有大量的食用纤维素，养生保健效果好。

主权项

一种巧克力咖啡熏烤味保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：腊梅花3‑5、茶嫩芽3‑5、银杏叶2‑4、菱角壳1‑3、草决明1‑2、乌龙茶茶汁8‑10、提子干4‑7、巧克力粉2‑3、咖啡豆3‑5、猪大骨3‑4、黄酒5‑6、蒜汁4‑5、莲藕4‑5、雪里蕻5‑6、黄瓜汁9‑12、高粱粉3‑5、葡萄糖粉4‑6、芒果汁10‑13、营养添加液14‑16和水适量；所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：瓜尔豆胶粉6‑8、蜂蜜4‑6、老君须2‑3、红枣醋4‑6、树仔菜7‑9、绞股蓝0.7‑0.9、橡子仁粉6‑8、黄瓜汁12‑14、菊芋块茎4‑6、女贞叶1‑3、百蕊草1‑3、水蜜桃9‑12、和水适量；所述的营养添加液的制备方法：（1）将老君须、绞股蓝、女贞叶、百蕊草混在一起，加3‑4倍的水煎煮，过滤取中药提取液；(2)将瓜尔豆胶粉与橡子仁粉混合，用沸水冲泡，加入蜂蜜、红枣醋，搅拌调匀，取冲泡液；(3)树仔菜、菊芋块茎放置在碗内，隔水蒸煮，煮熟后混合黄瓜汁、水蜜桃一起在打浆机内打浆，取浆汁；(4)将步骤1的中药提取液与步骤2的冲泡液、步骤3的浆汁混合成混合液。