| 发明名称 |
一种姜汁奶茶 |
| 摘要 |
本发明提供一种姜汁奶茶，包括以下质量分数的原料：姜汁10％～15％，牛奶30％～35％，羧甲基纤维素0.1％～0.2％，蔗糖5％～6％，余量为水；姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到80～85℃。本发明提供了一种姜汁奶茶，具有稳定的悬浮固溶物，营养丰富，口感独特。 |
| 申请公布号 |
CN104026240A |
申请公布日期 |
2014.09.10 |
| 申请号 |
CN201410304281.X |
申请日期 |
2014.06.27 |
| 申请人 |
宋学森 |
发明人 |
宋学森 |
| 分类号 |
A23C9/152(2006.01)I |
主分类号 |
A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种姜汁奶茶，其特征在于，包括以下质量分数的原料：姜汁10％～15％，牛奶30％～35％，羧甲基纤维素0.1％～0.2％，蔗糖5％～6％，余量为水；所述姜汁选取生姜榨汁后的汁水，并加热到80～85℃。 |
| 地址 |
226000 江苏省南通市启东市天汾镇西宁村十四组12号 |
