| 发明名称 |
一种方便合渣及其制备方法 |
| 摘要 |
一种方便合渣，该方便合渣由分别包装的主料、辅料及调料组成；主料为可直接食用的黄豆粉，辅料为脱水蔬菜或肉；调料包含食用油脂、盐及其它调味品；其中主料的原料为黄豆，主料的制备过程为：（1）精选；（2）磨制；（3）制浆；（4）加热；（5）浓缩；（6）除湿；（7）筛粉；（8）装袋形成主料包；主料的制备过程还可以为：（1）精选；（2）烘培；（3）磨制；（4）装袋制成主料包；本发明将形成的方便合渣作为工业化商品出售，食用的时候只要用热水调食即可，其食用时间和地点不再受到局限。 |
| 申请公布号 |
CN103907840A |
申请公布日期 |
2014.07.09 |
| 申请号 |
CN201410170606.X |
申请日期 |
2014.04.26 |
| 申请人 |
吴磊 |
发明人 |
吴磊 |
| 分类号 |
A23L1/20(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种方便合渣，其特征在于，该方便合渣由分别包装的主料、辅料及调料组成；主料为可直接食用的黄豆粉，辅料为脱水的蔬菜或肉。 |
| 地址 |
445300 湖北省恩施土家族苗族自治州邺州镇牛王庙指阳桥社区48号 |
