一种适应大规模工业化的固定化细胞生产葡萄糖酸钠的方法

摘要

本发明为一种适应大规模工业化的固定化细胞生产葡萄糖酸钠的方法，把黑曲霉菌孢子包埋于海藻酸钙与蒙脱土中制成固定化小球，在培养基中培养，当菌体开始分生菌丝时，移入装有葡萄糖溶液的发酵罐开始发酵。发酵液残糖小于0.5%时结束发酵,发酵液经脱色结晶制成葡萄糖酸钠晶体，固定化菌体仍留在发酵罐内，填加葡萄糖溶液继续发酵，所述固定化菌体可反复使用6-8次。

主权项

一种适应大规模工业化的固定化细胞生产葡萄糖酸钠的方法，其特征在于包括黑曲霉孢子固定化菌体的制作、固定化菌体的培养和利用黑曲霉孢子固定化菌体发酵生产葡萄糖酸钠过程。