| 发明名称 | 一种含有食用营养胶体颗粒的蛋白饮品及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及营养饮品领域，具体地，本发明涉及一种含有食用营养胶体颗粒的蛋白饮品及其制备方法。本发明的含有食用营养胶体颗粒的蛋白饮品，配方原料按100重量份计，组分如下：蛋白物质0.01～0.013重量份，稳定剂0.3～0.5重量份，食用营养胶体颗粒5～10重量份，甜味剂3～10重量份，香精0.01～0.1重量份，水余量。本发明的蛋白饮品，食用营养胶体颗粒可以在饮品中稳定存在，颗粒中营养成分稳定，饮品口感和风味不受颗粒营养成分影响，保证了饮品品质。 | ||
| 申请公布号 | CN103859531A | 申请公布日期 | 2014.06.18 |
| 申请号 | CN201210531685.3 | 申请日期 | 2012.12.12 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 李伟;王艳萍;巴根纳 |
| 分类号 | A23L2/38(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/38(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人 | 杨小蓉;杨青 |
| 主权项 | 一种含有食用营养胶体颗粒的蛋白饮品，其特征在于，所述蛋白饮品配方原料按100重量份计，组分如下：蛋白物质0.01～0.013重量份，稳定剂0.3～0.5重量份，食用营养胶体颗粒5～10重量份，甜味剂3～10重量份，香精0.01～0.1重量份，水余量。 | ||
| 地址 | 010110 内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大道1号 | ||