| 摘要 |
1. Применение композиции, включающей гидролизат горохового белка для получения композиции для лечения и/или профилактики инфекции желудочно-кишечными патогенами и/или заболевания, ассоциированного с инфекцией желудочно-кишечными патогенами, у млекопитающих, где гидролизат горохового белка получают гидролизом протеазой, иной, чем химотрипсин.2. Применение по п.1, где гидролизат горохового белка получают гидролизом горохового белка легумина A или вицилина.3. Применение по п.1 или 2, где гидролизат горохового белка получают гидролизом протеазой трипсином.4. Применение по п. 1 или 2, где гидролизат горохового белка содержит более 35 мас.% пептидов с размером между 1 и 2,5 кДа в расчете на общую массу гидролизата горохового белка.5. Применение композиции, включающей пептид, для получения композиции для лечения и/или профилактики инфекции желудочно-кишечными патогенами и/или заболевания, ассоциированного с инфекцией желудочно-кишечными патогенами, у млекопитающего, где пептид выбирают из группы, состоящей из Xaa-Asp-Phe-Leu-Glu-Asp-Ala-Phe-Asn-Val-Asn-Arg-Xaaи Xaa-Glu-Leu-Ala-Phe-Pro-Gly-Ser-Ala-Gln-Glu-Val-Asp-Arg-Xaa, где каждый Xaa независимо может быть любой аминокислотой, и n и m являются целыми числами, независимо варьирующимися от 0-10.6. Применение по п.5, где пептид содержится в гидролизате горохового белка.7. Применение по п. 1 или 5, где желудочно-кишечный патоген выбирают из группы, состоящей изи8. Применение по п.7, где патогеном является, более предпочтительно.9. Применение по п. 1 или 5, где заболевание, ассоциированное с инфекцией, выбирают из группы, состоящей из гастрита, пептической язвы и рака желудка.10. Применение по п. 1 или 5, где млекопитающим является (i) ребенок в в |
