TRIGO CON NIVELES AUMENTADOS DE ALMIDON RESISTENTE

摘要

Una serie de mutaciones no transgénicas inducidas por el hombre independientes halladas en uno o más de los genes de SBEII de trigo; y su uso en la producción de granos de trigo que tienen estas mutaciones en uno o más de sus genes de SBEII. Las semillas y la harina de estas plantas de trigo presentan un aumento en los niveles de amilosa y almidón resistente sin tener la inclusión de ácidos nucleicos extraños en sus genomas.Además, estas plantas de trigo presentan actividad alterada de SBEII sin tener la inclusión de ácidos nucleicos extraños en sus genomas.