一种超声波检测食品安全的方法及其装置

摘要

本发明涉及一种超声波检测食品安全的方法及其装置。该检测方法利用超声波反射或透射来检测待检测食品。具体检测方法为：1.将检测装置探头浸入待测液体食品或敷于容器壁或在待测食品两侧一段距离处；2.根据测量模式，两个探头可进行接收或发送超声波一次或多次，并记录其收发时间间隔和接收波强度；3.采集不同品质的同类食品的相关数值并用数据拟合或回归分析法建立直接测得数据与该类食品品质的关系；4.建立所得关系的数据库，根据测量结果从中查取对应品质。该检测装置特征在于使用本发明所属超声波检测方法，包括：超声波探头、处理电路、存储和相应的译码电路、通信模块、显示装置和操作面板。

主权项

一种超声波检测食品安全的方法，该检测方法利用超声波反射或透射来检测食品，并通过建立数据集和模型来得到其品质，具体检测方法为：(1)将检测装置探头浸入待测液体食品或敷于容器壁或在待测食品两侧一段距离处；(2)根据测量模式，两个探头可进行接收或发送超声波一次或多次，并记录其收发时间间隔和接收波强度；(3)采集不同品质的同类食品用如上方法所测出来的各相关数值并用数据拟合或回归分析法建立直接测量所得相关数据与该类食品品质的关系；(4)建立所的关系的数据库，根据测量结果从中查取所属品质。