大石寺橄榄茶及其加工工艺

摘要

本发明涉及茶叶及其制备工艺，特别是一种大石寺橄榄茶及其加工工艺。一种大石寺橄榄茶，原料各组分重量配比为：普洱茶半成品茶叶1份，滇橄榄0.05～0.1份，黄松0.1～0.2份，大百解薯0.05～0.1份，千打捶0.05～0.1份；所述的千打锤全棵都能作为原料；所述黄松的根和/或叶作为原料；所述滇橄榄为药用的滇橄榄皮和/或果实的干片。上述橄榄茶的加工工艺。喝茶的时候就能达到治病和防病的功效，同时提高了普洱茶叶本身价值的大石寺橄榄茶及其加工工艺。

主权项

一种大石寺橄榄茶，其特征在于原料各组分重量配比为：普洱茶半成品茶叶1份，滇橄榄0.05‑0.1份，黄松0.1‑0.2份，大百解薯0.05‑0.1份，千打捶0.05‑0.1份；所述的千打锤全棵都能作为原料；所述黄松的根和/或叶作为原料；按以下步骤进行：①按上述重量配比称取滇橄榄，黄松，大百解薯和千打捶后，进行切片粉碎混合；②把上述混合药材加水进行熬煮，制得药汤重量为1份，熬煮温度为100‑150℃，熬煮时间3‑4小时，所得药汤进行冷却；③将1份普洱茶半成品茶叶放入到1份药汤中浸泡4‑5分钟，茶叶过滤后，对茶叶干燥水分，清除粉末后得到成品橄榄茶。