| 摘要 |
Изобретение касается способа получения водных растворов глюканов с β-1,3-гликозидной объединенной основной цепью, а также β-1,6-гликозидными связанными с ней боковыми группами посредством ферментации грибковых штаммов, которые выделяют так называемые глюканы в ферментационную жидкость, в водной питательной среде, причем отделение глюканов из ферментационной жидкости осуществляют с использованием асимметричных фильтрующих мембран. |
