用于治疗代谢病症的包含葡甘露聚糖、黄原胶和藻酸盐的食物

摘要

本发明涉及包含葡甘露聚糖、黄原胶和藻酸盐的混合物的饮食补充剂和食物。饮食补充剂用于延迟代谢综合征、I型糖尿病、II型糖尿病、胰腺疾病或高脂血症的发病、延缓其进展和/或改善其至少一种症状。使用碳水化合物分析的标准方法分析葡甘露聚糖、黄原胶和藻酸盐的混合物，所述方法包括酸水解聚糖接着色谱分离。

主权项

用于预防、治疗或改善与代谢性疾病或病症有关的一种或多种症状的药用食物，包括高粘性聚糖膳食纤维组合物，所述高粘性聚糖膳食纤维组合物包括粘性的纤维掺合物或其复合物以及至少一种大量营养素，其中粘性的纤维掺合物或其复合物包括约48%到约90%(w/w)葡甘露聚糖、约5%到约20%(w/w)黄原胶和约5%到约30%(w/w)藻酸盐，所述的大量营养素选自由蛋白质、碳水化合物和脂肪组成的组，所述药用食物被配制用于预防、治疗或改善与代谢性疾病或病症有关的一种或多种症状。