发明名称 嘌呤类物质产生菌及嘌呤类物质的制备方法
摘要 通过在培养基中培养具有嘌呤类物质产生能力、增强氧化磷酸戊糖途径的酶活性的芽孢杆菌属细菌,在该培养基中或者菌体内使嘌呤类物质生成蓄积,从该培养基中或菌体内回收嘌呤类物质,制备嘌呤类物质。
申请公布号 CN1831115B 申请公布日期 2012.08.29
申请号 CN200610059511.6 申请日期 2006.03.10
申请人 味之素株式会社 发明人 松野洁;森由起子;浅原贵之
分类号 C12N1/20(2006.01)I;C12N9/00(2006.01)I;C12N15/52(2006.01)I;C12P19/30(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N 主分类号 C12N1/20(2006.01)I
代理机构 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人 巫肖南;封新琴
主权项 一种枯草芽孢杆菌,其中该枯草芽孢杆菌具有产生嘌呤类物质的能力,并通过增加编码酶的基因的拷贝数或者用更强的启动子置换该基因的启动子而改变以提高氧化磷酸戊糖途径的酶活性,所述酶选自葡萄糖‑6‑磷酸脱氢酶或核糖‑5‑磷酸异构酶,其中上述嘌呤类物质是肌苷,其中所述葡萄糖‑6‑磷酸脱氢酶是由序列号48的氨基酸序列组成的蛋白质,而且其中所述5‑磷酸异构酶是由序列号50的氨基酸序列组成的蛋白质。
地址 日本东京都