| 发明名称 | 利用糖蜜和乳清粉发酵生产丁二酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于发酵工程领域，涉及一种利用糖蜜和乳清粉发酵生产丁二酸的方法。包括菌种活化、种子培养和发酵罐培养三步骤；所述的发酵罐培养步骤中使用的发酵培养基的碳源为糖蜜，用量为30～80g/L；氮源为乳清粉，用量为2～62.5g/L。本发明利用廉价糖蜜和乳清原料发酵生产丁二酸，两者作为廉价的粗原料可以完全代替葡萄糖和酵母膏来发酵生产丁二酸，可以有效降低生产成本，并且对环境友好。 | ||
| 申请公布号 | CN102605008A | 申请公布日期 | 2012.07.25 |
| 申请号 | CN201210073508.5 | 申请日期 | 2012.03.20 |
| 申请人 | 南京工业大学 | 发明人 | 姜岷;张九花;奚永兰;徐蓉;戴文宇;陈可泉;欧阳平凯 |
| 分类号 | C12P7/46(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/46(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人 | 樊文红 |
| 主权项 | 一种利用糖蜜和乳清粉发酵制备丁二酸的方法，包括菌种活化、种子培养和发酵罐培养三步骤，其特征在于：所述的发酵罐培养步骤中使用的发酵培养基的碳源为糖蜜，用量为30～80 g/L；氮源为乳清粉，用量为2～62.5g/L。 | ||
| 地址 | 211816 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号南京工业大学生工楼A座601 | ||