| 发明名称 |
一种栗香羊肉的制作方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种栗香羊肉的制作方法。栗香羊肉以羊肉和板栗为主料，《(本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。”板栗中含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐，能防治高血压，动脉硬化、骨质疏松等疾病。板栗和羊肉结合起来的做法，将板栗中的有效成分和羊肉的热性结合起来有利于人在冬季的御寒。 |
| 申请公布号 |
CN102475283A |
申请公布日期 |
2012.05.30 |
| 申请号 |
CN201010559424.3 |
申请日期 |
2010.11.26 |
| 申请人 |
岳峻峰 |
发明人 |
岳峻峰 |
| 分类号 |
A23L1/311(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/311(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
本发明的最佳配比为：羊肉500克 栗子200克 胡萝卜100克 酱油20克 白砂糖20克味精2克 醋20克 淀粉2克 |
| 地址 |
255200 山东省淄博市博山区池上镇政府 |
