| 发明名称 | 液体动态表面发酵塔 | ||
| 摘要 | 本发明公开了液体动态表面发酵塔，塔体(1)上安装顶盖(2)构成圆筒形发酵塔，发酵塔内位于直径方向两端安装两根垂直塔底的支撑柱(3)，在发酵塔内安装两根升降链条(5)与支撑柱(3)呈排列，一组转轴(4)分层水平活动安装在支撑柱(3)上，转轴(4)上安装圆缺形接液盘(6)，圆缺形接液盘(6)的圆弧顶点处通过链环(14)连接升降链条(5)，接液盘的圆缺口呈交替反向排列；本发明是界于表面静置发酵和液态深层发酵之间的连续发酵装置，通过创设液体动态表面，使得液体和塔内空气充分接触，同时通过流动，使得液体温度传递得以快速、均衡，缩短发酵周期，提高发酵效率。 | ||
| 申请公布号 | CN101294126B | 申请公布日期 | 2011.06.01 |
| 申请号 | CN200810122441.3 | 申请日期 | 2008.05.28 |
| 申请人 | 顾立众 | 发明人 | 顾立众 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12J1/00(2006.01)I;A23L1/238(2006.01)I;A23L1/226(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 淮安市科翔专利商标事务所 32110 | 代理人 | 韩晓斌 |
| 主权项 | 液体动态表面发酵塔，其特征在于：该发酵塔包括塔体(1)、顶盖(2)、支撑柱(3)、承载架(4)、升降链条(5)和圆缺形接液盘(6)，塔体(1)上安装顶盖(2)构成圆筒形发酵塔，发酵塔内位于直径方向两端安装两根垂直塔底的支撑柱(3)，在发酵塔内安装两根升降链条(5)与支撑柱(3)呈十字型排列，一组转轴(4)分层水平活动安装在支撑柱(3)上，转轴(4)上安装圆缺形接液盘(6)，圆缺形接液盘(6)的圆弧顶点处通过链环(14)连接升降链条(5)，圆缺形接液盘(6)的圆缺口呈交替反向排列；所述的圆缺形接液盘(6)由圆缺形底盘(7)和围堰(8)组成，在圆缺形底盘(7)的外沿上安装围堰(8)构成圆缺形接液盘(6)；其中，圆缺形接液盘(6)的圆缺口围堰(12)比圆弧围堰(16)的高度要低，圆缺形接液盘(6)的圆缺口围堰(12)与圆缺形底盘(7)呈100‑120°倾角。 | ||
| 地址 | 223003 江苏省淮安市清浦区高教园区枚乘路3号 | ||