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Aparato para la separación de objetos que están unidos entre sí mediante una unión separable, en particular productos vegetales y de fruta, tal como por ejemplo cerezas que están unidas entre sí por sus tallos, que comprende: - un recipiente (1) de recogida adaptado para contener dichos productos y un líquido, tal como preferiblemente agua, en el que se sumergen dichos productos, - uno o más conductos (2, 3, 4) que se extienden aguas abajo de dicho recipiente de recogida, - bocas (2A, 3A, 4A) de flujo de entrada respectivas situadas en una parte de extremo de dichos conductos respectivos aguas abajo de dicho recipiente de recogida y accesibles desde este último, - medios (2B, 3B, 4B) de admisión o succión, como los representados preferiblemente por bombas de agua, ubicados dentro de dichos conductos respectivos y adaptados para hacer que el líquido gire en remolino conjuntamente con los productos que se hacen entrar en ellos, y para bombearlos al interior de las bocas (2C, 3C, 4C) de flujo de salida en su parte de extremo opuesta respectiva, para expulsarlos de ellas, caracterizado porque dicho recipiente (1) de recogida está previsto en forma de tanque, cuya pared (6) orientada hacia dichas bocas (2A, 3A, 4A) de flujo de entrada está dotada de un borde (7) superior adaptado para actuar como un aliviadero sensiblemente horizontal y que está dispuesto aguas arriba de dichos medios (2B, 3B, 4B) de succión, estando situado dicho borde (7) superior a un nivel más alto que dichas bocas (2A, 3A, 4A) de flujo de entrada, y entre dicho borde (7) superior y dichas bocas de flujo de entrada está prevista una rampa (9) adaptada para hacer que dicho líquido y dichos objetos converjan hacia dichas bocas (2A, 3A, 4A) de flujo de entrada.
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