发明名称 |
一种具有免疫增强活性的茶树菇胞内粗多糖的制备方法 |
摘要 |
本发明属生物工程技术领域,具体涉及一种具有免疫增强活性的茶树菇胞内粗多糖的制备方法。该茶树菇胞内粗多糖为白色粉末,是茶树菇通过深层发酵获得的湿菌丝体经过匀浆,热水浸提,离心,上清液浓缩,乙醇沉淀,脱蛋白,脱色,透析后冷冻干燥得到的。茶树菇发酵菌丝体含有17种氨基酸,其总量为16.441g/100g菌丝体干重,必需氨基酸总量为6.787g/100g菌丝体干重,占氨基酸总量的41.28%,以谷氨酸和天冬氨酸含量最高。茶树菇菌丝体含有较高的Ca、Fe、Zn等人体易缺少的微量元素,有害重金属元素的含量较少。该多糖所含单糖以葡萄糖为主,用苯酚-硫酸法测得多糖含量为63.4%。具有免疫增强活性,可应用于制备具有增强免疫力,抗疲劳功能的保健品。 |
申请公布号 |
CN101856372A |
申请公布日期 |
2010.10.13 |
申请号 |
CN201010195442.8 |
申请日期 |
2010.06.09 |
申请人 |
江南大学 |
发明人 |
邓超;陈敬华;邬敏辰 |
分类号 |
A61K36/07(2006.01)I;A01G1/04(2006.01)I;C08B37/00(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I |
主分类号 |
A61K36/07(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种具有免疫增强活性的茶树菇胞内粗多糖,其特征在于外观为白色粉末,是茶树菇通过深层发酵获得的湿菌丝体经过匀浆,热水浸提,离心,上清液浓缩,乙醇沉淀,脱蛋白,脱色,透析后冷冻干燥得到的。无毒,具有显著的免疫增强活性;茶树菇发酵菌丝体含有17种氨基酸,其总量为16.441g/100g菌丝体干重,必需氨基酸总量为6.787g/100g菌丝体干重,占氨基酸总量的41.28%,以谷氨酸和天冬氨酸含量最高;茶树菇菌丝体含有较高的Ca、Fe、Zn等人体易缺少的微量元素,有害重金属元素的含量较少;该多糖所含单糖以葡萄糖为主,用苯酚-硫酸法测得多糖含量为63.4%。 |
地址 |
214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |