鱿鱼肝脏中牛磺酸的制备

摘要

本发明所属医药产品研究开发技术领域。本发明涉及鱿鱼肝脏中牛磺酸的制备。将新鲜鱿鱼肝脏匀浆液置于55℃水浴锅内20-24h，于80℃水浴锅中提取50-60min后超声1-1.5h，温度为30℃，功率为80W，调节滤液pH值，离心除蛋白质，加入活性炭吸附6h后过滤，用盐酸调节滤液pH值4.5，此滤液过732-强酸型阳离子交换树脂，根据薄层色谱与对照品牛磺酸Rf值比较，合并Rf值与对照品一致部分，加入3倍量无水乙醇，置于4℃冰箱内12h，析出牛磺酸晶体，无水乙醇重结晶，得到高纯度牛磺酸晶体。本发明产品具有增加细胞抗氧化、抗自由基损伤抗病毒侵害等功能，在人体视力、大脑及身高方面也有重要作用。

主权项

一种以鱿鱼肝脏为原料制备鱿鱼肝脏中牛磺酸，其特征在于包括以下步骤：步骤(一)：将新鲜鱿鱼肝脏洗净，匀浆，取鱿鱼肝脏匀浆液置于55℃水浴锅内20-24h；步骤(二)：将步骤(一)中的匀浆液加6倍水置于80℃的水浴锅中加热提取50-60min后超声1-1.5h，温度为30℃，功率为80W，用4层纱布过滤，滤渣重复提取一次，过滤；步骤(三)：将步骤(二)中的滤液合并，浓缩，用盐酸调节pH值至3-4，4500r/min离心20min去除酸性蛋白，再用氢氧化钠调节pH值至10，离心除碱性蛋白质；步骤(四)：将步骤(三)中的滤液加入适量活性炭吸附6h后过滤，用盐酸调节滤液pH值至4.5；步骤(五)：将步骤(四)中的滤液过732-强酸型阳离子交换树脂，根据接收液薄层色谱与对照品牛磺酸的Rf值相比较，合并Rf值与对照品一致的部分，浓缩；步骤(六)：将步骤(五)中的浓缩液加入3倍量的无水乙醇，置于4℃冰箱内12h，即可析出牛磺酸晶体；步骤(七)：将步骤(六)中的牛磺酸晶体加适量水溶解，再加入无水乙醇，反复多次可得到纯度较高的针状牛磺酸晶体，其提取率可达到0.67％-0.70％。