| 发明名称 | 一种高纯度木瓜蛋白酶的提取方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种高纯度木瓜蛋白酶的提取方法，将番木瓜的果实及乳汁充分利用，快速分离出粗酶，提高酶活回收率，并利用双水相萃取技术提高酶的纯度，为此在粗酶提取过程中使用Sephadex G100凝胶层析，进行粗酶的分离，此种方法可省去反复沉淀的步骤，使活力回收大大提高。精酶提取过程中使用双水相萃取，提纯精酶，此操作具有目标产物有较高的收率，不存在有机溶剂残留，分离过程经济，对木瓜蛋白酶的活性影响最小，所得到的木瓜蛋白酶产品活性高，酶回收率高，纯度高。 | ||
| 申请公布号 | CN101560508A | 申请公布日期 | 2009.10.21 |
| 申请号 | CN200910143534.9 | 申请日期 | 2009.06.04 |
| 申请人 | 南通远大生物科技发展有限公司 | 发明人 | 羌利民 |
| 分类号 | C12N9/50(2006.01)I | 主分类号 | C12N9/50(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1、一种高纯度木瓜蛋白酶的提取方法，其特征在于其工艺步骤中所采用的工艺方法为：(1)粗酶提取过程中使用Sephadex G100凝胶层析，进行粗酶的分离；(2)精酶提取过程中使用双水相萃取，提纯精酶。 | ||
| 地址 | 226001江苏省南通市南通开发区高新技术创业中心 | ||